湖北出台明厨亮灶建设技术指南

中国消费者报武汉讯张会娜记者吴采平）4月8日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局对外发布了《明厨亮灶建设技术指南：第一部分：场所建设》DB42/T 2211.1-2024）地方标准，对学校食堂、中央厨房

北京海淀开展烧烤店专项检查行动

近日，北京市海淀区市场监管局开展烧烤店专项检查行动，排查食品安全隐患，营造安全放心的饮食环境。执法人员逐一核查经营户营业执照、食品经营许可证，杜绝无证经营、超范围经营等违规行为；检查肉类、海鲜、蔬菜等